基础知识
在处理字符串过程中，为了保证数据正常的显示，以及网站的安全，需要对字符串进行处理
相关函数
- htmlspecialchars
将与、单双引号、大于和小于号化成HTML格式 - htmlentities
所有字符都转成HTML格式 - addslashes
单双引号、反斜线及NULL加上反斜线转义 - stripslashes
去掉反斜线字符 - quotemeta
加入引用符号 - nl2br
将换行字符转成<br> - strip_tags
去掉HTML及PHP标记 - mysql_real_escape_string
转义SQL字符串中的特殊字符